Sneker Limoncello verovert Nederland

Sneek - Het nieuwe drankje van Weduwe Joustra: 'Dikke Citroen' is een groot succes. Landelijke slijter Mitra heeft toegezegd de citroenlikeur landelijk in de schappen te leggen. 'Dikke Citroen' neemt volgens de bedenker er van, het land over.

,,Als je de fles opent ruik je al wat je gaat drinken, de geur van citroen komt je tegemoet'', zegt Heleen Sonnenberg, zesde generatie bij Weduwe Joustra. ,,We krijgen steeds meer vraag van buiten Friesland. Op deze manier kunnen mensen die het graag willen drinken het drankje bij hun eigen slijter bestellen.'' Weduwe Joustra bestaat meer dan 150 jaar, daarmee is het een van de oudste familiebedrijven van Nederland. Het bedrijf is vrij kleinschalig opgezet, waardoor marketing soms een uitdaging is. ,,We gebruiken veel social media om onze producten in de markt te zetten.'' Dat lijkt te werken: veel toeristen bezoeken het proeflokaal. Sonnenberg heeft haar handen er vol aan. Zesde generatie of niet: sommige tradities worden overboord gezet: ,,We hebben altijd gezegd dat onze dranken niet koud hoeven te staan. 'Dikke Citroen' is de enige uitzondering.'' Jenever met citroensmaak was vroeger heel populair. Tegenwoordig is het in de vergetelheid geraakt. Sonnenberg: ,,We hebben het recept weer uit de kast gehaald, het alcohol percentage omlaag geschroefd en het hipper gemaakt.'' Volgens Sonnenberg is de Dikke Citroen nu een zacht en verassend drankje. Een 'oud recept met een hippe draai'. Komende twee weken is er een 'Dikke Citroen' actie. Een initiatief van Beleef Sneek, de club waar zeven pareltjes uit de stad bij aangesloten zijn. Sonnenberg: ,,We willen met Beleef Sneek elkaar stimuleren. Het is pure Sneek promotie.'' Volgende week komt er een folder uit met een plattegrond me de looproute langs de zeven bedrijven. Bij Beleef Sneek zit Banketbakkerij de Korenbloem, Bloem en Styling Valentijn, de Zuivelhoeve, Keurslager Sneekerpoort, Sterk en sVeer, Kopieerwinkel Copy to print en Weduwe Joustra. Sonnenberg: ,,We hebben in Sneek zo veel moois, dat willen we graag overbrengen.'' Met Beleef Sneek hoopt de directeur van de Weduwe op kruisbestuiving in de stad.